網路上流傳許多運動族的飲食秘訣，其中豆漿+香蕉的組合備受民眾推崇。但，大家有想過為什麼是豆漿+香蕉嗎？這個組合對運動族有哪些好處？又為什麼說是高CP值？今天讓我們從運動生理學與運動營養學的角度，來聊聊香蕉+豆漿的營養對運動族有哪三大好處吧！

壓力到某種程度，就必須想法子把它紓解出去。而「吃」就是一種很多人用來紓解壓力的方法。吃對食物可以幫您調整、改善壓力，但若吃錯食物，例如吃了很多甜點、甜甜圈、洋芋片、甚至喝酒，非但沒有紓解，反而加重壓力...

夏天水果種類繁多，如桃子、西瓜、鳳梨、芒果、葡萄、百香果、龍眼等，都是香甜多汁的水果。依衛福部健康五蔬果的建議，僅20％的民眾能達到此建議量，顯示國人有蔬果攝取不足的問題。依每日飲食指南，是建議每天可以吃到2-4份水果，水果份量應隨著可攝取熱量增加而調整...

根據國內研究指出，一般人在運動結束後一小時，適量攝取約 300 大卡左右的均衡飲食，有助於運動後身體能量的恢復，且不會增加體內脂質合成蛋白的表現，若在運動前吃點東西，身體會相對比較有力量，運動表現不僅提高，而能更有效率達到減重減重、減肥、瘦身、塑身效果！

馬拉松賽的前三天，可參考醣類負荷法來增加身體肝醣的補充，嚴格的醣類負荷法，是於比賽前1週，進行3-4天的肝醣耗竭期(低醣高強度運動)及3天的增補期(高醣低強度運動)來讓身體肝醣儲存達到最高量...

端午節要到了，又到了吃粽子的季節，但是，沒有顧忌地吃可不行！粽子的熱量有多少呢？讓營養師來告訴你...

大眾飲食習慣中的「飲」，脫離不了茶、咖啡及水這三種主要飲料。然而，面對近期的茶風暴，您可能會想，我不喝茶改喝其他的吧。那麼，其他的有什麼「健康」「營養」「無毒」的選擇呢？

一個集合了8個世代研究的分析結果顯示，每天至少喝1罐加糖飲料的人會比一個月喝不到1罐或不喝的人高出26%發生第2型糖尿病的危險。研究也發現，以白開水、咖啡、茶等飲料取代加糖飲料，可以降低熱量攝取，甚至能夠減輕體重...

聰明的大眾，對於酵素都耳熟能詳，對於酵素產品亦不陌生，其實酵素存在於各類型食物，包含蔬菜、水果、肉類中，可說是動物性、植物性甚至是微生物中，都有其存在...

台灣是美食天堂，外食的便利讓忙碌的上班族大大減少了自行烹煮的時間，這樣大家對自己的飲食掌握能力下降，因此更需要把握一些外食原則！今天就來和大家說明吃火鍋的五大飲食原則。

想必聰明的各位一定對於農藥抱持著害怕的心態，在市場上精心挑選顏色青綠、外觀完整、枝葉飽滿的鮮蔬及良果回家，回到家後又害怕太完整又無蟲洞的蔬果為農藥結合的大宗...

「吃飽了」這個訊息是依靠脂肪組織合成瘦體素（Leptin），作用在我們大腦的下視丘來抑制我們的食慾。但從吃飽到瘦體素產生作用通常需要20-30分鐘，在這段時間我們很容易就吃過量了！

不讓自己處在體能耗竭的狀況，比賽成績自然提升。但每個人對食物的接受度各有不同，在練習時可先測試身體對早餐的接受性，調整出最適的餐點，更能提升您的運動表現。

大家新年快樂！！又到了除夕圍爐的日子了～年夜飯總是大魚大肉讓你吃了好罪惡嗎？其實，只要調整一下進食順序，掌握健康進食1, 2, …

運動時，所有的能量幾乎耗盡，肌肉裡的肝醣、蛋白質大量被利用消耗，所以運動後需攝取食物，讓身體迅速恢復體能。

水對人體非常重要。一般人每天最少要喝2000㏄的水。運動時，因為流汗而會流失大量的水分，尤其在酷熱陽光下運動，一小時就可能流失3000㏄的水，活動力…

有研究指出，運動時間小於一小時，單純補充水分就已足夠，如果運動持續超過一小時，最好是喝運動飲料來補充電解質與熱量。劇烈運動時，身體會流失大量…