年紀還很輕，為什麼白髮一根根冒出來？這應該是很多人內心的疑問吧！其實除了年紀，還有很多原因會使頭髮變白，像是基因、疾病、代謝能力下降、生活習慣不佳、壓力大、肥胖等，一起來深入了解如何保留黑髮。

每年最期待的就是農曆年的到來，除了可以跟家人團聚，還能在團圓飯上享盡不同美食，享受完美食饗宴時，最大的難題莫過於…年後穿不下的牛仔褲，或是在體重機上，下一秒聽到嚇到吃手手的尖叫聲。這些每年重覆上演的場景，難道就沒有辦法避免嗎？當你看到這正在思考怎麼辦時，3大秘笈以熱騰騰準備好了！讓體盡享美食無負擔！

嚴重空汙不僅容易讓人產生呼吸道疾病，還可能讓你發胖、致癌。 而且長期的空氣汙染，會造成人體的五大種疾病! 別擔心，遠離室內空汙傷害，四種撇步請筆記。

在2017年時，發表了一項關於吃晚餐與體重改變的統合性研究，研究設計其中將餐次分為2大類，包括現今網路熱傳的8小時進食減重法，與減重起手式的不(少)吃晚餐減重法，與一般的進食時間飲食方式相比，看看減重效果是否真如傳聞般的神奇有效。

年節將近，大家是否已經安排好長假計劃呢？無論是親友聚會或是外出旅遊，在各種密集的邀約聚會之下，免不了時常飽食一頓。只是三不五時的大吃大喝，根本就是減重者的宿命天敵。然而，假期與廋身真的是魚與熊掌不可兼得嗎？還是有何逆天的神奇技巧，能夠將必然的肥胖逆轉勝！就讓醫學文獻斷開假期肥胖的孽緣連繫吧！

根據台灣衛福部公布的資料顯示，癌症連續 34 年蟬連十大死因之首，探討癌細胞轉移機制與抑制的方法無疑是全球科學家首要關切的議題。今年 12 月 7 日，《Nature》刊登了一項由西班牙巴塞羅那研究所 (IRB) Salvador Aznar Benitah 教授主導的研究，其結果證實脂肪除了是多種慢性病、心血管疾病的危險因子外，更可能是癌細...

全球肥胖人口，數十年來不斷上升，愈來愈多研究支持，「肥胖，跟癌症風險相關」。此篇論文，分析了95篇系統性回顧跟Meta分析的文章，結論指出，有11種癌症，跟肥胖的關聯性較大 ; 其他癌症與肥胖的關聯性，仍需要更多研究證據來支持！減肥，可以降低癌症風險！減肥的方式，從飲食、運動、藥物到手術，都需要個人化評估。...

冬天總是特別難熬，早上起不來、不想出門、忍不住想吃東西，最可怕的是，冬天過去，一脫掉厚重的衣服卻發現自己長肉了！為什麼冬天這麼容易變胖？要怎麼避免這個問題？

肥胖和疼痛息息相關嗎？看看林頌凱醫師如何說，治療心態更是決定結果的關鍵。

熱力學第一定律告訴我們：熱量攝取減去消耗後，剩下就是身體儲存起來的熱量。許多專家相信，只要能掌控卡路里的進出，我們就能控制體重，擊潰脂肪。美國臨床營養學期刊中，有一篇嶄新的研究證實了史考特的想法：低熱量飲食不會胖？進大於出就一定瘦嗎？那可未必。一起來看看怎麼一回事？

史考特常聽人說：「我吃的很簡單、很清淡，但就是瘦不下來。」懷疑論者可能認為這是「為自己不運動找藉口」或是「嘴上說一套，私底下『吃』一套。」但從今天的研究我們可以看出，未必每個人都適合同樣的飲食。在某些遺傳特徵的人身上，攝取「清淡」的高澱粉飲食可能招致肥胖、糖尿病！

史考特要來分享幾個與糖有關的人體實驗，並且提供一些原則性的建議，幫助大家與飲食中的糖和平共處。

史考特醫師嘗試建立糖與肥胖之間的因果關係，這會觸碰到一個肥胖研究領域中很重要的概念：胰島素/碳水化合物假說。

許多人對糖的印象就是甜、美味、是一種「沒有營養的卡路里」，但史考特醫師深深地相信：糖並不只是一種沒營養的熱量。糖對人體大腦、肝臟、內分泌系統的影響，在肥胖的流行中扮演著關鍵角色。

「脂肪肝」有逐年增加的趨勢，醫界將其分成兩大類，一類是酒精引起之脂肪肝，另一類則為非酒精性脂肪肝，此類多跟營養過剩有關。如何告別脂肪肝的威脅？營養師提醒：控制體重、多運動、少喝酒、少吃高醣高脂食物。

秋冬正是心血管疾病好發季，民眾應檢視自己是否有危險因子、預防為首要。心肌梗塞一點都不可怕，只要改變生活習慣、做好三高管理，即可避免憾事發生。

聰明的您，在運動時是否有這樣的念頭閃過，增肥非常容易，但是減肥卻得多跑好幾里路? 其實這跟人體的生化反應是有大大關係，脂肪細胞的大小，決定體重！減去脂肪是大家的目標，先來了解「人體如何燃燒脂肪？」，一起吃得對、動得好！