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【補給】運動後不吃東西,妳瘦了嗎?
2019-12-20 作者:自行車筆記 分類:時機與方法
許多人總認為運動後吃東西,會浪費了剛剛努力揮灑汗水燃燒的脂肪,因此選擇不吃東西…但這樣有用嗎?在充飢的同時,真的會讓運動成果前功盡棄嗎?
未滿50歲骨質密度就亮紅燈?今天開始高鈣飲食吧!高鈣飲食四要點
2019-11-12 作者:戴大為醫師 分類:養生保健、時機與方法
我們每天需要攝取1000到1200毫克的鈣質,才會足夠身體所需。根據調查顯示,國內的中老年婦女平均一天只吃進到400毫克的鈣質,距離每天所需的1000毫克差距很遠。在台灣,成年人大概有七到八成缺鈣。
吃對蛋白質,讓你筋強骨勇遠離骨質疏鬆和肌少症
2019-10-25 作者:戴大為醫師 分類:時機與方法
蛋白質分為動物性和植物性兩種。動物蛋白中的胺基酸成分更接近人體組成,含必需胺基酸的比例高,更容易被人體吸收利用。動物性蛋白質來源有豬牛肉類、海鮮類(魚、蝦、花枝、章魚等)、雞鴨等家禽類、雞蛋及奶類製品。
生酮飲食對於運動表現的影響
2019-08-22 作者:運動競技頂尖講座 分類:時機與方法
個人覺得身體健康的正常人,生酮飲食1~4週真得就很夠了,除非你是代謝或慢性病患者 (肥胖、癌症、糖尿病、癲癇、高血壓、高血脂、高膽固醇、ADHD過動症、肌萎縮性側索硬化、阿茲海默症、帕金森氏症、自閉症、憂鬱、偏頭痛、多囊卵巢綜合等慢性疾病),不然實在是沒必要超過4週的長期生酮飲食。
鎂在人體的作用是?圖解說明你不能「鎂」有他!
2019-07-04 作者:宛丸咬一口 分類:健康生活、時機與方法
「鎂」參與了人體數百種的酵素反應,是促成新陳代謝的重要物質,又是細胞製造與生長的必備元素,因此無論是動物或植物,鎂都是相當重要的礦物質。他的好處及重要性你可以參考你很少注意到,卻很重要的礦物質「鎂」的文章有很詳盡的說明哦!
「生酮飲食」減重真有效?謹慎吃,好處超乎你的想像
2017-11-15 作者:蘇妍臣營養師 分類:時機與方法
為何生酮飲食這麼紅,真是燃脂瘦身的特效藥? 所謂生酮飲食,其實就是根據三大營養素-「碳水化合物、蛋白質、脂肪」比例調整後,所稱之的飲食方式根據,內容包含四大類,第一為原本用來治療兒童癲癇的「傳統生酮飲食」、還有日後發展的「合併中鏈三酸甘油酯之生酮飲食」、「阿金飲食法」,以及穏定血糖為基礎的「低升醣...
加拿大運動營養建議【水份、維生素、礦物質與補充品】
2017-09-08 作者:蘇妍臣營養師 分類:時機與方法
還記得上週的加拿大運動營養建議內容嗎?「加拿大運動營養建議之營養比例建議版」 本次研究還有「水份、維生素、礦物質與補充品」的營養建議內容! 重點highlight:運動飲食應需客製化,因為運動各有不同的類型與強度,想要養成好體力嗎?記得找營養師諮詢!
加拿大運動營養建議【營養比例建議版】
2017-09-06 作者:蘇妍臣營養師 分類:時機與方法
加拿大在去年推出了2016年運動營養建議,雖然2017年已經過了一半,不過還是很值得我們拿來參考,話不多說,一起來先睹為快!
用歡呼支持世大運吧!還在怕喊破喉嚨嗎?四絶招讓你聲音清亮如天籟
2017-08-19 作者:蘇妍臣營養師 分類:時機與方法
守在電腦、電視前的世大運粉絲們!大家聲嘶力竭的歡呼大叫,在一陣高潮激情過後,總會帶來些許的副作用,最為人所知的就是—「喉嚨沙啞、喉嚨發炎」了。營養專業來解救大家,究竟有什麼救急小物,可以迅速的幫助緩解喉嚨不適,一起來瞭解!
夏日冰品,暗藏熱量危機
2017-08-05 作者:張佩蓉營養師 分類:時機與方法
夏天到了,炎日當頭,此時此刻最享受地當然就是來碗冰冰涼涼的冰品,但在這一碗碗五彩繽紛的冰品後頭,其實暗藏著恐怖的危機。如何挑選冰品就成為一門重要的課題,讓營養師來告訴大家!
運動怒甩泡芙族!營養師推薦6食材消脂更給力!
2017-07-13 作者:趙函穎營養師 分類:時機與方法
妳是外瘦內胖的泡芙族嗎?現代女性愛瘦身,恨不得自己成為紙片人,但臨床發現許多看似體型偏瘦或正常的女性,一站上體脂機測量,體脂率卻高達30%,全身沒什麼肌肉、肌膚鬆垮垮,是典型的「泡芙族」、「瘦胖子」。趙函穎營養師表示,運動是擺脫體脂肪的最好方法,而運動前吃對食物,更能加速脂肪代謝,身體內外一致「享...
調整進食順序(菜肉飯),就能顯著降低飯後血糖
2017-07-12 作者:營養共筆 分類:時機與方法
過去曾經用膳食纖維的功能來跟大家說先吃菜再吃飯(或麵)能延緩餐後血糖的上升,而日本也曾經做過以正常人為對象的研究,確認先吃菜再吃飯能延緩飯後血糖的上升。然而,同樣的招數對患有第二型糖尿病的人是否也行得通呢?一起來瞭解吧。
破除迷思:空腹運動燃脂快?
2017-07-01 作者:張佩蓉營養師 分類:時機與方法
近年來運動風氣盛行,不論是跑步、單車、游泳或重訓都各有所好,但不論做什麼運動,在運動前你會習慣吃點東西,還是都不吃呢? 在減重界有這樣的一個謠傳,傳說空腹運動,燃脂效果更好、熱量消耗更多,更容易瘦身,但真的是這樣嗎?
什麼時候吃水果最好?
2017-05-10 作者:我的代謝型態 分類:時機與方法
水果好好吃, 拜得天獨厚的地理環境與大多時候處在不冷不熱的天候,台灣的水果更是超級好吃, 有水果寶島美譽之稱。水果,五顏六色又甜蜜可口, 一天怎能不吃上幾回。但現今在營養保健意識抬頭的飲食觀之下, 吃水果亦成一門學問,包括:吃的時間和吃的方式,吃的量以及什麼人不能吃,頗具專業探討性。
今天有運動,何時補充蛋白質食物好呢?
2017-04-04 作者:營養共筆 分類:時機與方法
對於「運動後補充富含蛋白質的食物有助於肌肉增加」這件事情是大多數人們知道的,不過最近有一篇發表在 the Journal of Nutrition 上的研究告訴我們睡前吃也是個很好的時機點喔!
如何增加蛋白質的攝取又不會造成身體健康的負擔?
2016-11-05 作者:我的代謝型態 分類:時機與方法
是否需要增加蛋白質的攝取量,首先必須清楚含蛋白質的食物有那些,又分成那些類別?知道正確的知識後,再來進一步瞭解如何增加蛋白質的攝取又不會造成身體健康的負擔?
空腹運動好嗎?
2016-10-30 作者:我的代謝型態 分類:時機與方法
有人說空腹運動有助燃脂,但也造成低血糖、甚至肌肉溶解的疑慮?空腹運動好嗎?或是運動前該吃些甚麼呢?讓營養師來為我們解開大家心中的疑問吧!
蛋白質並非都一樣
2016-07-15 作者:運動競技頂尖講座 分類:時機與方法
所有的蛋白質都一樣嗎? 本文帶你一起來認識蛋白質,並告訴你蛋白質的價值會因為蛋白質品質的差異而不同。因為你吃了多少蛋白質是一回事,而身體用了多少又是另一回事。所以測量蛋白質品質的第一種方法就是去看該蛋白質來源的生物值(BV),BV簡單的講就是人體的蛋白質利用率;另一個判定蛋白質品質的方法是PCDAAS (蛋白質...
一日「吃」計在於晨
2016-04-26 作者:張振崗教授 分類:時機與方法
很多人在早晨運動,利用早晨的時間運動,比較不會受到當天工作或上課的影響。研究顯示早餐有助於早晨的運動或比賽,但是大多數人不可能在早餐後三小時才開始運動,為了不犧牲寶貴的睡眠時間,達到充分的休息效果,同時又能夠在運動前補充前一天晚上消耗的肝醣,在早晨的運動前十到卅分鐘補充醣類可以增加運動或是訓練的...
增重有撇步!教授教你四招增加體重
2016-03-29 作者:張振崗教授 分類:時機與方法
雖然想要減肥的人越來越多,想要增重的人仍然不少,不論是想要看起來比較強壯,還是為了增進運動比賽的表現,或是想要提昇自信,都必須把握一下的原則有哪些?看看張博士的建議吧!
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