冷鋒、盛暑時節，受到心血管疾病困擾的患者相對增加，像是冠心病(冠狀動脈心臟病)、中風、高血壓等，我們到底要如何保護心血管健康呢？讓昊霖診所徐院長來說給您聽！

新冠肺炎席捲而來，運動不只是年輕人的專利，研究發現適度的體育鍛鍊的生活方式可能延緩免疫衰老，並降低老年人的感染風險。

抗發炎飲食的基礎主要包括植物性食物，例如水果、蔬菜、堅果、種子和豆類、胡椒；黑巧克力、富含油脂的海魚和特級初榨橄欖油也都是可以幫助你抗發炎和降低罹患疾病風險的優質食物。 可以通過選擇富含抗氧化劑的食物來盡量控制發炎，並改善長期健康的機會！

礦物質是構成人體組織、維持正常的生理功能和生化代謝等生命活動的主要元素，約佔人體體重的4~5%，諾貝爾化學獎與和平獎雙得主 Linus Pauling博士更直言：「所有疾病，均可歸因於礦物質微量元素的缺乏！」

暑假到來，許多青少年訂下各種美麗計劃，希望改變身體不滿意的部位，期待自己新學期能夠「變身成功」！根據兒盟調查[1]，13-17歲的少女最在意腿部線條、腰腹胖瘦和膚色白皙程度，同儕間還會比較胸部的大小。晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎營養師提醒，暑假期間少女們常會在網路搜尋或透過口耳相傳各種變美飲食秘訣...

一直瘦身失敗嗎？我建議大家來試試這幾個關鍵小秘訣！只需要微調生活中的幾個小習慣，以此做為甩肉計畫的第一步，就有機會發揮令你意想不到的效果。

保養這兩個字跟運動有什麼關係？ 有沒有曾經在運動後感覺身體怪怪的，但是卻說不上來哪裡怪！有沒有感覺身體有點酸、胸口有點痛、肩膀有點緊而且很容易感冒呢？上述的感覺都是我們在運動後沒有做好保養的動作，身體在跟我們抗議呢！我們需要探討運動之後的保養該做些什麼？我們有替自己的身體做些甚麼嗎？讓我們一起來確...

史考特常聽人說：「人體一次最多只能吸收20-30公克蛋白質，吃多了只會浪費。」這也是早期健美選手喜歡少量多餐，一天吃五六頓的原因：他們需要大量的蛋白質，又怕一次吃不能完整吸收，只好分批慢慢攝取。這個說法是否有根據？讓我們一起來檢驗科學文獻吧！

體重管理對於健康有相當幫助，不過減掉多餘的體重不只是攝取卡路里的問題，每天的飲食都需要維持必需的維生素與礦物質，如此才能夠維持身體所需要的養分，新陳代謝的效率才會提升，維生素與礦物質都是加速減重的重要催化劑。正確的劑量下，此篇介紹五大營養素能夠讓身體運作更有效率，也可以幫助身體減下多餘的重量。

炎炎夏日，躲在冷氣房裡，或是來杯清涼的飲料是再舒服不過的事，但猛然從太陽下，走入冷氣房內、大口喝下冷飲，造成體內熱、體表寒，體溫調節不良，產生類似感冒，怕風、怕冷、頭暈、頭痛、口乾舌燥甚至腹瀉、噁心的症狀，中醫稱為「中陰暑」。

腎臟是人體重要的器官，衛生福利部南投醫院腎臟科醫師葉哲廷表示，腎臟的保健說起來簡單，但也困難，困難的部分在於許多飲食和生活型態的調整，必須有恆心毅力來維持，大致來說可以「3多、3少、4不、1沒有」的口訣來保養腎臟。

近年來威脅國人健康的幾項重大疾病，如：高血壓、慢性腎臟病、心臟病…等，這些疾病與國人飲食習慣鹽分攝取過量有相當大的關係，國際衛生組織WHO建議的每日鹽分攝取量是5克，台灣衛生福利部是6克（鈉2400毫克），而對於高血壓患者而言，鹽份攝取則是要更嚴格，每日須小於5克。

早餐吃甚麼好呢？從調查發現，在便利商店購買早餐飲料消費者較重視營養，然而因在意口味購買奶茶、紅茶、綠茶等茶類飲品，若未慎選飲料來源，可能會有攝取過多精緻糖類的健康風險，應選擇優質的鮮乳、豆漿、優酪乳等飲品，輪流搭配不同的主餐或蔬果，就能滿足早餐的營養需求。

女生瘦身三部曲【第二部曲】下班後的減重好習慣：傍晚三個幫助減重的好習慣。

低碳飲食即為「在食物的整個生命週期中，盡量排放最少的溫室氣體。」包括選擇在地、當季食材，並以食物的原態入菜，而在各大類食物中，蔬菜碳排放量是所有食材種類中最低的，依據國民健康署調查結果顯示，18歲以上成人每日有攝取3蔬2果比率僅達12.9％，且年齡層較低者攝取較少，說明國人蔬果普遍攝取不足。

當你選擇用不吃早餐的方式來減少卡路里的攝取，身體的保護機制會自動啟動，消耗掉的不會是脂肪，是肌肉!不吃早餐對減肥成效的傷害真的很嚴重!了解早餐的重要之後，忙碌的上班族，該怎麼短時間內準備健康的早餐?了解早餐的重要之後，忙碌的上班族，該怎麼短時間內準備健康的早餐?

史考特常聽人說：「我吃的很簡單、很清淡，但就是瘦不下來。」懷疑論者可能認為這是「為自己不運動找藉口」或是「嘴上說一套，私底下『吃』一套。」但從今天的研究我們可以看出，未必每個人都適合同樣的飲食。在某些遺傳特徵的人身上，攝取「清淡」的高澱粉飲食可能招致肥胖、糖尿病！

史考特要來分享幾個與糖有關的人體實驗，並且提供一些原則性的建議，幫助大家與飲食中的糖和平共處。

台灣人民平均營養素攝取不均，重油重鹹的生活習慣更是讓抽血報告滿江紅，中國醫藥大學新營養食代陳柏鈞營養師曾經類似的案例，在專業的營養輔導後，體重及體脂肪皆下降，血脂也回到正常的範圍內；民眾平時就應該維持良好飲食習慣，別等到健檢不及格，才後悔莫及。

史考特要把戰線再度延長，來跟各位讀者聊聊糖份在體內的獨特代謝路徑，以及過量攝取所產生的相關病生理變化。準備好了嗎？希望此篇文章會讓您對這甜蜜的白色粉末徹底改觀。