近來氣溫頻頻爆表，人人愛呷冰、喝加糖冷飲，甚至在冷氣房裡吃甜點，就是要找清涼、安撫自己的低落的心情，不知不覺就把過多的糖分吃下肚。你知道嗎？一杯市售700cc加糖飲料，就有精緻糖70公克，若每天上喝2杯，就已經遠遠超過每天的攝取量。營養師提醒，國外研究發現「吃糖會傷心」，到底為什麼？

飲食控制初學者，一般會建議從每日攝取的總熱量去做飲食控制，攝取均衡營養；由於每多攝取7700大卡會增加一公斤體脂肪，所以吃到基礎代謝，又不超過自己加上生活活動量後的熱量，基本上會有成效的健康瘦。

減肥排行榜上最常出現的食材，非地瓜莫屬，有人把地瓜當作一餐，除了吃出飽足感，還能藉此減肥。但是，也有的人擔心地瓜含糖量高，可能愈吃愈胖。到底應該如何聰明吃地瓜，才不會踩到地雷，而能真正達到減重的效果，來聽營養師一次破解。

許多人想到減重方法就會聯想到嚴格控制熱量、增加運動時間等等。但其實許多人忽略了有一個小小的秘訣，就可以在短時間讓體重下降，而且明顯有感。這個祕訣就是: 盡量吃原型食物，少吃加工食品。

隨著天氣轉涼，食慾也跟著增加，總讓人忍不住想喝點熱飲、甜湯暖暖身。可是滿足了口腹之慾的同時，也讓人不禁擔心，會不會因此使體重大增。到底秋冬暖身，該怎麼吃才能保持身體暖和又不發胖呢？營養師表示，善用老薑、肉桂粉等辛香料，DIY自製飲品，就是輕鬆暖身又無負擔的好選擇！

為何生酮飲食這麼紅，真是燃脂瘦身的特效藥？ 所謂生酮飲食，其實就是根據三大營養素－「碳水化合物、蛋白質、脂肪」比例調整後，所稱之的飲食方式根據，內容包含四大類，第一為原本用來治療兒童癲癇的「傳統生酮飲食」、還有日後發展的「合併中鏈三酸甘油酯之生酮飲食」、「阿金飲食法」，以及穏定血糖為基礎的「低升醣...

每逢中秋佳節，最免不了的就是烤肉吃月餅，但烤肉常常會有個通病，就是真的只有烤「肉」，往往一餐下來，充斥著高蛋白與高脂肪，可說是既不均衡又不健康，因此，今天營養師要來教您如何烤肉也能夠烤得很「均衡」！

「運動好處多多」，不只是大人，想養出優秀孩子的爸媽們更應該奉為圭皋。無論是想讓寶貝們變得更聰明、更有抗壓性，甚至是日後的型男美女養成，運動絶對是開啟康莊大道的不二法們。 然而，運動再好，若是沒有良好的營養支持，就如同金馬獎上有了七月卻沒了安生，少一味總不周全。因此，本週繼成人運動員之營養建議後，兒...

水是人體必需的成分，更被列為六大類食物的其中一項，足以表示它的重要絲毫不亞於每日每餐所攝取的其他食物。大家都知道喝水很重要，但，要怎麼喝才對呢？