吃不單純只是吃，吃東西如果單純的限定在營養與熱量，而撇除人際與情緒，你一定會吶喊「怎麼可能～太無聊了吧！」 來做個自我檢視，問問你什麼時候會吃東西？

減重的第一步，除了上體重機誠實面對自己之外，最重要的就是戒糖、戒糖、戒糖！許多人發現太難完全無糖於是退而求其次減糖，即便去做了發現還需要撐過糖癮。

跑友/車友們在場上辛苦訓練，但是卻忘了「修復」也是訓練的一環，如何補得好又補得巧，想必是各位愛運動的朋友都想知道的事情，今天就讓我們告訴你，甚麼是乳清蛋白，我們該如何正確地使用市面上的各項產品吧！

許多人總認為運動後吃東西，會浪費了剛剛努力揮灑汗水燃燒的脂肪，因此選擇不吃東西…但這樣有用嗎？在充飢的同時，真的會讓運動成果前功盡棄嗎？

大家常說「均衡飲食」對健康是非常重要的。那麼「均衡飲食」的具體內容是什麼呢？為了表現出具體內容，曾經發想過各式各樣的工具，其中最清晰易懂的是美國農業部（USDA）於2011年發表的「我的餐盤」（MyPlate）

我們每天需要攝取1000到1200毫克的鈣質，才會足夠身體所需。根據調查顯示，國內的中老年婦女平均一天只吃進到400毫克的鈣質，距離每天所需的1000毫克差距很遠。在台灣，成年人大概有七到八成缺鈣。

熱愛運動的成年人和專業運動員有時希望藉由一些輔助品來提高運動表現，但又不希望帶來潛在的不良副作用。而咖啡中含有咖啡因，是一種天然安全的興奮劑，可以作為提升我們運動表現的安全替代品。事實上，黑咖啡已成為近年來最受歡迎、最有效的運動前補充飲料之一。

蛋白質分為動物性和植物性兩種。動物蛋白中的胺基酸成分更接近人體組成，含必需胺基酸的比例高，更容易被人體吸收利用。動物性蛋白質來源有豬牛肉類、海鮮類(魚、蝦、花枝、章魚等)、雞鴨等家禽類、雞蛋及奶類製品。

你今天吃早餐了嗎？相信許多人都曾聽過早餐要吃的像國王的說法。而近期就有一篇希臘研究發現，吃高能量早餐者，有血管斑塊問題的人數為18％，低能量早餐者則有高達26％。讓不少人因此認為「早餐吃的越豐盛、熱量越高，對於心血管健康越好」，但真是這麼一回事嗎？到底民眾該怎麼吃才對？就讓我們聽聽專業營養師怎麼說！

我們在上篇告訴你什麼是減醣飲食法，那為什麼減醣可以不用餓肚子卻能達到減重、減脂的成效，還能越吃越健康呢？下篇說分明！為什麼減少精緻糖和精緻澱粉的攝取就能掌握健康呢？