壓力是一種情緒上或身體上的緊張感，如果壓力持續很長時間，可能會損害你的健康。幸運的是，某些飲食可能具有緩解壓力的特性。良好的營養是重要的壓力管理工具。本文將會介紹一些緩解壓力的飲食，可以加入你的日常。

運動流汗很正常，但如果是大量流汗時，光喝白開水夠嗎？還是該選擇運動飲料補充大量流失的水份和電解質呢？本周小事記看下去

許多人都有半夜突然腳抽筋，痛苦不堪，影響整個晚上睡眠的恐怖經驗。大部分的人知道，抽筋與血液電解質不平衡有關，其中缺鈣是元凶之一。不過，若只是一味補鈣，往往抽筋的症狀並不會因此好轉。營養師指出，預防抽筋光補鈣還不夠，還有幫助鈣質吸收的營養素也不可忽略，需要雙管齊下，才能避免腳抽筋一再發作！

缺乏鎂的運動員在補充鎂之後可以改善運動表現，但鎂濃度正常者補充則無顯著影響，缺乏鎂會讓身體處於發炎狀態，而足夠的鎂可以降低發炎來保護身體和加速運動後的恢復，而且鎂還能有效放鬆肌肉和焦慮的情緒，因此鎂的重要性不是增進運動表現，而是維持應有的運動表現並幫助運動後的肌肉恢復。此外，身體缺乏鎂和鈣等礦物...

礦物質是構成人體組織、維持正常的生理功能和生化代謝等生命活動的主要元素，約佔人體體重的4~5%，諾貝爾化學獎與和平獎雙得主 Linus Pauling博士更直言：「所有疾病，均可歸因於礦物質微量元素的缺乏！」

獲取礦物質鈣、鎂和鉀最好的方法是從食物攝取中獲得，問題是你攝取的量足夠嗎？

「鎂」參與了人體數百種的酵素反應，是促成新陳代謝的重要物質，又是細胞製造與生長的必備元素，因此無論是動物或植物，鎂都是相當重要的礦物質。他的好處及重要性你可以參考你很少注意到，卻很重要的礦物質「鎂」的文章有很詳盡的說明哦！

鎂在多個代謝路徑中擔任了催化劑，攝取適量的鎂對人體的好處可是非常多！

根據國民營養健康狀況變遷調查則指出，台灣青少年及成人的平均鎂攝取量，大約只達到建議量的70％，普遍有攝取不足的問題。

近來，網路瘋傳：「早餐空腹吃香蕉，香蕉含有大量的礦物質鎂，會使血液中的含鎂量驟然升高，造成血液中的鎂鈣比例失調，影響心血管收縮，造成心臟不適。」此說法一出也引起網友熱議。但小小一根香蕉真有這麼可怕嗎？且聽營養專家怎麼說！