你的飲食可以在預防和控制糖尿病方面發揮重要作用。患有糖尿病時，找到最適合你的食物並不困難，你的首要目標應該是控制血糖，因此吃有助於預防糖尿病併發症（如心臟病）的食物是很重要的。文章內會提供適合 1 型和 2 型糖尿病患者的 19 種最佳食物。

早餐不是吃能喝牛奶、豆漿，有許多「酮」好，則是以防彈咖啡來當早餐飲料。日前有媒體引述日本醫師的推論，指出喝奶油咖啡當早餐，能降低罹患糖尿病風險，似乎有控糖的好處。國內減重專家對於防彈咖啡能控血糖的說法，是否能認「酮」呢？

高血糖多半是「吃」出來的！每日飲食總離不開手搖飲料、零食、甜點、蛋糕或是麵包嗎？那你得小心了！這些食物多半屬於高GI值的類型，高GI值食物的特性會讓你吃進去後血糖快速上升，此時身體大量分泌胰島素來控制血糖，但胰島素分泌過多又讓血糖快速下降，讓我們容易感到飢餓、不停進食，進而可能引發肥胖還會增加罹患「...

血糖會受到很多因素所影響。根據糖尿病大師 Defronzo 的研究，造成高血糖的病理生理機轉，主要有八大因素，其中一項就是中樞神經(傳導物質)失能。因此，調控食慾的相關神經元若出現問題，連帶的血糖也會波動，甚至導致肥胖。

你一定聽過吃早餐很重要，但不吃的話在我們體內究竟會發生什麼事情呢？ 突然被這麼一問，我們還真的沒辦法回答得出來，是吧？不吃早餐不單只是表象看到的暈倒、注意力不集中那麼單純，更重要的是吃了它有助於穩定下一餐的餐後血糖。

過去曾經用膳食纖維的功能來跟大家說先吃菜再吃飯（或麵）能延緩餐後血糖的上升，而日本也曾經做過以正常人為對象的研究，確認先吃菜再吃飯能延緩飯後血糖的上升。然而，同樣的招數對患有第二型糖尿病的人是否也行得通呢？一起來瞭解吧。

與大家分享一篇最近在糖尿病學期刊上的研究發現，活動量一樣的狀況下，餐後走路者的血糖顯著比非餐後走路者的血糖要來得低，若再去細看餐別的話，三餐當中晚餐飯後走路的影響最為顯著。也就是說，晚餐後去走路對血糖的穩定作用最大。對於糖尿病的管理，除了飲食上的注意事項，規律運動也是很重要的一環。

營養師表示，現代人罹患新陳代謝症候群的比例高，若血糖或血脂代謝異常，就容易導致肥胖的產生。美國密西根州立大學在《美國化學學會》雜誌上刊登研究文章指出，花青素有助提高身體的胰島素產量達50％，得以幫助穩定血糖，這也可以間接說明花青素能夠預防肥胖。

如何預防糖尿病？如何控制好血糖？看看醫師的建議。

糖尿病雖然不是絕症，但是，併發多種慢性疾病卻猝不及防！糖尿病是台灣的十大死因之一，每年近萬人因糖尿病死亡，平均每55分鐘就奪走一條人命！尤其幾乎佔糖尿病患者9成的第二型糖尿病人數，持續快速增加，且有年輕化趨勢，令人人擔心提早產生併發症。迎接新的一年到來，美國《時代》（TIME）報導，美國醫學協會（Americ...