除了飲食和運動外，還有許多其他因素也會影響體重和脂肪流失。你可以採取許多簡單的步驟來快速、輕鬆地增加脂肪燃燒。無論是為了要改善整體健康狀況，還是只是想在夏季展現美好身段...

下班路上外帶一份便當、走車道速食套餐帶著走，晚餐再來鹽酥雞配珍奶，對忙碌的上班族來說，外食省時省力真方便！如果再加上長時間熬夜及缺乏運動，小心三高（高血脂、高血糖、高血壓）及肥胖等慢性疾病問題找上身！而我們身體負責代謝的重要器官──肝臟，在長時間壞習慣累積下，也抵不過變胖的命運，「脂肪肝」因此形成！

一個遺傳變異假如由於對生存有利，而在族群中增加存在的頻率，稱作「正向選汰（positive selection）」。靠著比較各地族群，甚至是古今基因組間的差異，遺傳學家在世界各地多個族群中，發現去飽和酶基因受到正向選汰的作用。