在2017年時，發表了一項關於吃晚餐與體重改變的統合性研究，研究設計其中將餐次分為2大類，包括現今網路熱傳的8小時進食減重法，與減重起手式的不(少)吃晚餐減重法，與一般的進食時間飲食方式相比，看看減重效果是否真如傳聞般的神奇有效。

2016年時有一項「健康生活指數調查」，發現台灣有近八成的人都想減重，期望減重公斤數竟然高達8.1公斤，比一隻小狗的體重還多，難怪減重市場產值能夠破百億。所以各種減重法總能推陳出新，從早期的蘋果減肥、香蕉減肥，到現在的「8小時飲食減肥法」、「生酮飲食」，還有光是名號就能嚇死人的「防彈飲食」。

本篇文章將以近來吵得沸沸揚揚的「8小時飲食減肥法」、「生酮飲食」，及「防彈飲食」，以人體實驗及醫學文獻為基底，將其中奧秘分門別類，化整為零，讓細節裡的天使惡魔重新整裝對決。