礦物質是構成人體組織、維持正常的生理功能和生化代謝等生命活動的主要元素，約佔人體體重的4~5%，諾貝爾化學獎與和平獎雙得主 Linus Pauling博士更直言：「所有疾病，均可歸因於礦物質微量元素的缺乏！」

獲取礦物質鈣、鎂和鉀最好的方法是從食物攝取中獲得，問題是你攝取的量足夠嗎？

「鎂」參與了人體數百種的酵素反應，是促成新陳代謝的重要物質，又是細胞製造與生長的必備元素，因此無論是動物或植物，鎂都是相當重要的礦物質。他的好處及重要性你可以參考你很少注意到，卻很重要的礦物質「鎂」的文章有很詳盡的說明哦！

體重管理對於健康有相當幫助，不過減掉多餘的體重不只是攝取卡路里的問題，每天的飲食都需要維持必需的維生素與礦物質，如此才能夠維持身體所需要的養分，新陳代謝的效率才會提升，維生素與礦物質都是加速減重的重要催化劑。正確的劑量下，此篇介紹五大營養素能夠讓身體運作更有效率，也可以幫助身體減下多餘的重量。

對於喜愛運動的人，或是專業的運動員，我們總是希望可以得到更好的訓練成果，有更好的成績表現，不少營養補充品即是以此做為設計的基礎和宣傳的重點，但是這些補充品對提昇運動表現真的有幫助嗎？哪一種又是最有效最適合我的呢？

抽筋學名為「肌肉痙鑾」(muscle cramp)，是指肌肉突然、不自主的強直收縮的現象，會造成肌肉僵硬、疼痛難忍。哪些情況較易引起抽筋的發生，又該如何預防抽筋呢？讓我們一起來了解吧！