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風靡運動界的「肝醣超補法」,你真的了解嗎?
2019-04-15 作者:張佩蓉營養師 分類:健康飲食
在運動圈走跳,相信都有聽過肝醣超補~ 你是否也聽說只要超補完,運動能力+100!真的有這麼神嗎?今天Q老師就來跟大家聊聊"肝醣超補法"
打造吃不胖體質,教你提升基礎代謝率!
2019-04-10 作者:張佩蓉營養師 分類:減重觀念
據統計發現,30歲之後隨著年齡增長基礎代謝率也會隨之遞減,平均每十年會下降5-10%,當熱量消耗減少,體重自然也逐漸增加,這也是許多人中年發福的原因之一。
【 Q老師的生酮飲食實驗】餐餐大魚大肉還能瘦身?生酮沒有你想的這麼容易!
2018-03-23 作者:張佩蓉營養師 分類:健康飲食
首先大家必須知道生酮飲食是一種很嚴格的飲食法,一般來說,脂肪必須佔70-90%,蛋白質為適量約佔10-20%,而醣類則只能佔一天不到10%,甚至5%以下。因此不是大家想像中地可以無限量地一直狂吃肉,肉量其實跟平時攝取量沒有差異太多,主要是用大量的油脂、脂肪去取代原本的主食類(醣類)。
生酮飲食能減重治病 真的有這麼神奇嗎?
2018-03-22 作者:張佩蓉營養師 分類:健康飲食
生酮飲食(ketogenic diet)是一種高脂肪、適量蛋白質和低醣類(即碳水化合物)的飲食,藉由這樣的飲食模式,迫使身體去燃燒脂肪而非醣類,模擬飢餓狀態,達到產生酮體的目的,而酮體的作用就是取代身體的糖原去供給身體各部位的能量來源,因此身體不用醣也可以持續得到能量。
高纖維食物排行榜
2017-12-20 作者:張佩蓉營養師 分類:健康飲食
我們都知道多吃蔬果對身體好,因為蔬果含有許多人體所需的營養素,如維生素、礦物質以及一些特有的植物性化學物等等,其中還含有大量的「膳食纖維」(Dietary fiber)。 那到底什麼是膳食纖維呢?
睡前的飲食注意事項─如何「吃」出一場好覺!
2017-12-11 作者:張佩蓉營養師 分類:健康飲食、好的睡眠
常常我們可以聽到,最好的美容聖品就是睡個好覺,聽起來似乎是很容易的事,但其實對很多人來說卻是個夢魘!失眠會影響你的氣色、精神,甚至是整個身體的代謝循環,一整晚下來可說是身心靈都飽受煎熬,今天就要來告訴你要如何才能真的「吃的好,睡的好!」
聰明吃火鍋─3撇步
2017-12-04 作者:張佩蓉營養師 分類:吃的健康
冷颼颼的天氣裡,吃著熱呼呼的火鍋可謂是人間一大享受,近年來火鍋店林立,絕大多數打著「吃到飽」的名號吸引顧客上門,而民眾們也絲毫不吃虧,一定要吃到夠本才肯罷休,所以往往一餐下來,熱量隨便就破二千大關,幾乎吃進正常人一天所需的熱量,可說是嚴重大超標,因此,往往過了一個冬天,人也跟著肥了一大圈,所以今...
教您擺脫下半身肥胖的黃金三要素
2017-11-30 作者:張佩蓉營養師 分類:減重觀念
想要擺脫下半身肥胖只是要把握好黃金三要素─飲食、運動、水,下半身曲線自然就會跟著妳出來喔!
【減重迷思】三餐只吃蔬菜或水果或者乾脆不吃東西,可以瘦很快?─ 營養師教你減重怎麼『吃』!
2017-10-06 作者:張佩蓉營養師 分類:健康飲食
減重的迷思有很多,這邊Q老師跟大家分享幾個常見的迷思,一起破除錯誤觀念! 首先,跟大家介紹一個很重要的減重觀念就是「均衡飲食」,惟有均衡的飲食才能瘦得健康又不復胖。但如何吃的均衡?想必是許多人心中的疑問,這邊Q老師就要來教大家一個很簡單的食物分配方式就是─「我的餐盤」(My Plate) 。
私房防曬小祕技─教妳當個陽光又白皙的運動女孩
2017-08-25 作者:張佩蓉營養師 分類:健康生活
最近氣候越來越炎熱,每日紫外線幾乎都是呈危險指數,對於熱愛運動但又怕曬黑或曬傷的朋友們,是不是也跟Q老師一樣困擾呢?本文就來跟大家分享Q老師的私房防曬小物。
運動飲料,你喝對了嗎?
2017-08-10 作者:張佩蓉營養師 分類:運動營養補充
全民瘋運動,運動人口開始大幅上升,市面上的運動飲料品牌玲瑯滿目,訴求也是五花八門,本文就來教大家該如何挑選運動飲料才不會喝錯!
夏日冰品,暗藏熱量危機
2017-08-05 作者:張佩蓉營養師 分類:時機與方法
夏天到了,炎日當頭,此時此刻最享受地當然就是來碗冰冰涼涼的冰品,但在這一碗碗五彩繽紛的冰品後頭,其實暗藏著恐怖的危機。如何挑選冰品就成為一門重要的課題,讓營養師來告訴大家!
四大降脂食物─讓你遠離心血管殺手
2017-07-26 作者:張佩蓉營養師 分類:吃的健康
心血管和腦血管疾病又稱「無聲的殺手」,大多無預警地發生,位居台灣十大死因中的第二名和第三名,其中高血脂症就是罹患心血管疾病最主要的因素之一,最主要由於生活型態和飲食習慣的改變,外食人口增加,油膩的外食,路邊充斥著鹹酥雞攤,越夜越美麗的夜市等等,台灣患有高血脂的人口比例也跟著拉高。想要控制好血脂肪...
下半身肥胖到底怎麼救? 中醫師、營養師一次說清楚!
2017-07-18 作者:張佩蓉營養師 分類:減重觀念
每個女生都想擁有令人稱羨的隋棠美腿,完美比例的下半身曲線非常重要,但是往往不一定能如願,因為女生時常穿高跟鞋,加上工作需要久站或久坐都會讓我們的大小腿越來越強壯、浮腫,屁股越坐越大,大腿內側肉肉也不願分開!只靠控制飲食,無法隨心所欲地想瘦哪裡就瘦哪裡,搭配經絡拍打和穴位按摩才能有效雕塑下半身臀腿...
便秘怎麼吃─我不要當小腹婆!
2017-07-16 作者:張佩蓉營養師 分類:健康生活
現代人工作繁忙,壓力又大,總是覺得事情一大堆做不完,明明已經天天加班,卻還被老闆罵,遇到這種情況真的會滿肚子大便!但倘若真的長期過於繁忙,導致整個生活作息不正常、飲食失去平衡,真的要小心會有”一肚子的大便”!如何預防便祕,讓營養師來告訴你該怎麼吃!
運動前中後的飲食建議
2017-07-08 作者:張佩蓉營養師 分類:運動營養補充
全民路跑時代來臨,大大小小賽事接連不斷,想要在賽事中有優異的表現,除了平時的基礎訓練之外,正確的飲食攝取也佔有極重要的區塊,簡單來說,正確充足的營養補給造就良好的運動表現,目前許多研究發現在對的時間給予對的食物,對於運動表現有正向的影響,因此,這邊要告訴大家除了平時保持健康均衡的飲食習慣,若可以...
破除迷思:空腹運動燃脂快?
2017-07-01 作者:張佩蓉營養師 分類:時機與方法
近年來運動風氣盛行,不論是跑步、單車、游泳或重訓都各有所好,但不論做什麼運動,在運動前你會習慣吃點東西,還是都不吃呢? 在減重界有這樣的一個謠傳,傳說空腹運動,燃脂效果更好、熱量消耗更多,更容易瘦身,但真的是這樣嗎?
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