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肝糖

風靡運動界的「肝醣超補法」，你真的了解嗎？


2019-04-15    作者：張佩蓉營養師   分類：健康飲食

在運動圈走跳，相信都有聽過肝醣超補~ 你是否也聽說只要超補完，運動能力+100！真的有這麼神嗎？今天Q老師就來跟大家聊聊"肝醣超補法" 

想快速補滿運動後用完的肝糖嗎？試試葡萄糖和果糖混著吃


2017-06-17    作者：營養共筆   分類：運動營養補充

肝糖對長距離運動員的表現很重要，而他們也是最常把肝糖給耗盡的人，一旦用完，不僅肌肉少了大部分能源而力不從心，全身也會因而感到疲勞，如果短期內還要再進行運動或是競賽，那麼要如何用最的快速把用完的肝糖給補滿就是很重要的營養補給目標。本文透過一篇發表在 Nutrients 期刊上的回顧研究之研究結果給您一些建議。

運動後吃要吃什麼糖比較好？果糖還是葡萄糖？


2017-04-18    作者：營養共筆   分類：運動營養補充

常常有人問到「運動前後要吃什麼比較好呢？」，講有吃就好這樣的答案是雖然對，但如果我真的這麼回就顯得很沒有誠意。這次要分享的新研究是關於運動後所吃的「糖」與肌肉能量恢復之間的關係。

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