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全天下的人好像都有一個共同的終身志業：減肥。許多人費盡心力卻不見體重改變，這叫人怎能不自暴自棄，惋嘆別人的遺傳體質都是鑲金又包銀呢？在邊跑跑步機邊啃蔬菜棒的時候，再想想你昨天有沒有一夜好眠吧！因為睡眠不足是常常被大家忽略的重要肥胖成因...
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吃宵夜大概是許多人戒也戒不掉的習慣之一，大多數朋友都認為：越晚進食，吃下去的食物越容易變成體脂肪堆積起來，但這樣的說法是否有根據，抑或只是一個「都市傳說」？就讓史考特醫師用科學證據來替大家解惑吧！
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2015-07-17 作者：Stay Fit with Mi 分類：減重飲食
肚子的肥胖一直都是減重過程中最惱人的問題之一，有時候明明已經吃很少、努力降低卡路里的攝取了，但肚子上那層肥油就是不願離去… 或是有時候已經脂肪率降低了，但常常肚子還是會不穩定的忽大忽小… 是說肚子一定要這麼任性嗎...
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胖瘦程度可以以BMI（Body Mass Index身體質量指數）、腰圍及腰臀比（腰圍/臀圍）來評估，理想腰圍男性應<90公分，女性<80公分，而腰臀比則是男性<0.9，女性<0.8；世界衛生組織則建議以BMI來衡量肥胖程度...
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瘦體素(Leptin)是一種由身體脂肪細胞分泌的荷爾蒙，會讓腦部細胞知道身體的脂肪量，來控制食慾及新陳代謝率。所以當脂肪細胞吸收過多熱量時，就會釋出瘦體素，作用於下視丘，降低食慾及增加代謝率。
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