你的健康生活心提案｜再趕都別空腹運動！營養師教你「這樣」選運動效果佳

✎ ２０１９/０３／０４～０３／１０本周小事記

下班或下課後趕著去運動，但是距離午餐已經隔了至少4小時以上，擔心吃了正餐至少要等一個半小時後才能運動，不吃又怕使不上力？若你也遇到這樣的問題，本周小事記彙整了張佩蓉營養師的飲食建議來替大家解惑囉～

運動前為什麼要吃東西？

舉個例子，你要使用一台車子前，需要加油讓引擎運轉才能啟動，如果把油耗盡了會怎麼樣呢？無法啟動車子對吧！以此類推，體內的能量轉換以及代謝消耗就好比車子的引擎，運動前你不給身體適當的營養，在運動時很可能會因肌肉肝醣不足導致疲勞感及虛弱感，不僅大幅降低運動效率，還有可能增加肌肉流失的風險喔！

那～運動前吃什麼比較好呢？張佩蓉營養師的飲食建議有↓↓↓

距離運動時間3-5小時前：

以「正餐」進食並選擇以低脂肪、適量蛋白質、高複合碳水化合物的食物為主，如：三角鮪魚飯糰、饅頭夾蛋、玉米雞蓉粥、豬排三明治、牛奶麥片等。

• 飲食重點：低脂蛋白質+高碳水化合物

距離運動時間1-2小時前：

以小份量且好消化吸收的食物，如饅頭、吐司、香蕉、蘇打餅乾、穀物棒等，立即提供能量同時減少發生腸道不適的問題。

• 飲食重點：簡單好消化吸收，選擇上以醣類食物為首選。

• 營養師的小叮嚀：盡量避免高油脂食物、高纖維或易產氣食物以免導致腸道不適，飲品也以長溫的水為主。切勿空腹運動，空腹運動易有疲勞、注意力無法集中的現象，甚至可能有低血糖的風險，嚴重時還會暈眩或昏迷。

每個人身體對食物的喜好、吸收、消化時間皆不同，大致瞭解了原則後，你也可以發展出適合自己的一套飲食菜單囉～歡迎大家和我們分享你的飲食清單喔喲^^

看更多運動飲食的知識：運動前中後的飲食建議／張佩蓉營養師

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