運動怒甩泡芙族！營養師推薦6食材消脂更給力！

妳是外瘦內胖的泡芙族嗎？現代女性愛瘦身，恨不得自己成為紙片人，但臨床發現許多看似體型偏瘦或正常的女性，一站上體脂機測量，體脂率卻高達30％，全身沒什麼肌肉、肌膚鬆垮垮，是典型的「泡芙族」、「瘦胖子」。趙函穎營養師表示，運動是擺脫體脂肪的最好方法，而運動前吃對食物，更能加速脂肪代謝，身體內外一致「享瘦」。

女性理想體態：體脂率25％↓、肌肉量26％↑

趙函穎營養師在其著作《卡路里瘦身是場世紀大陷阱》中提到，許多女性上班族因久坐、不運動、外食或團購甜食零嘴，長期造成脂肪囤積，即使總體重正常，但腹部、大腿和手臂卻悄悄走樣變形，外觀肌膚鬆垮垮，感覺沒什麼肌肉。

一般來說，女性體脂率最好保持25％以下，肌肉量需超過26％，才能算是健康又美好的體態，而減少體脂肪、提高肌肉量的最好辦法就是運動。運動可讓被撐大的脂肪細胞恢復原有的彈性和較小形狀；能刺激昇糖素（glucagon）上升以抑制胰島素分泌，加速脂肪的代謝；刺激生長激素分泌，分解肝醣和脂肪，進而改善肌肉和脂肪的比例。

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【趙函穎營養師的小叮嚀】

運動沒有想像中的那麼困難，不過其最困難之處就在於要持之以恆，每天花個5至10分鐘的小運動中慢慢累積，並搭配良好的飲食習慣、攝取足夠營養素，有好的生活作息以及正面好心情，即能快快甩掉泡芙族稱號!