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疾病防治

2016-02-18 15:30:30

吃太多、天太冷 年後預防心血管疾病這樣做

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(優活健康網記者陳思綺/採訪報導)山珍海味、大魚大肉不忌口的下場,就是收假後,體重機上大幅增加的數字及上升的體脂,最怕的是連心血管疾病也會趁虛而入!究竟過年後應該怎麼適當調整飲食及生活習慣,才不怕疾病找上門呢?

 

吃太多、天太冷 年後好發心血管疾病!(取自優活健康網)

 

吃太多好發心血管疾病 頭暈、單側無力是徵兆

年後大吃大喝加上寒流來襲,心血管疾病不接近也難!彰化基督教醫院蔡怡婷營養師指出,飲食均衡、減少油、鹽、糖攝取及規律運動才是最好的預防之道!另外,補充保健食品如魚油、維生素、葉酸等也都有助於心血管疾病的預防。她也指出,當出現頭暈、步態不穩、胸悶、流口水、眼歪嘴斜、心悸、冒汗、噁心嘔吐、臉色蒼白、全身或單側無力等症狀,就有可能是心血管疾病的徵兆。

 

告別肥油 吃好油減少體內發炎症狀

蔡怡婷營養師提醒,烹調料理時,應選擇好的油脂來源,減少攝取高油脂食物如焢肉、豬皮等,應增加魚肉、海鮮、白肉、牛奶等好的蛋白質來源,並搭配每日「3蔬、2果」才能確保營養均衡。而維持良好生活習慣如定期運動、正常作息、不酗酒,也是遠離心血管疾病的好方法。

過年期間民眾飲食偏向高脂、高油,容易使得體內Omega-6脂肪酸過高,導致體內有發炎症狀發生,當體內Omega-6較Omega-3比例為高時,也可能會增加罹患心血管疾病、糖尿病、癌症的機率,因此有些民眾會透過補充魚油等保健食品來預防心血管疾病。蔡怡婷營養師表示,魚油有抗凝血、預防血栓形成、減少三酸甘油酯的作用。一般來說魚油屬於脂溶性,建議在飯後食用。而補充魚油以每天3克為限,過量易造成腹部不適、腸胃道不適等症狀。

也提醒民眾,挑選原裝進口的魚油時,應挑選以紐澳太平洋小型魚種為主,且通過重金屬及戴奧辛檢測的廠牌,並通過TGA認證,才能確保吃得安心,也能和年後肥油說掰掰!

 

文章來源:uho優活健康網

 

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