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紓壓食物讓你吃出好心情

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現代人常說「計劃永遠跟不上變化」,這反應了現代生活無時無刻都充滿著變數,這些不按牌理出牌的變化,常是人的壓力來源。壓力可能來自於天天需面對的事情,可能是突然發生的,也可能是自己造成,它是一種主觀的感受,會因人而異。也因此,抗壓已成為現代人生活必修課程。不同人有不同的抗壓方式;壓力一但累積到某種程度,就必須想法子把它紓解出去。而「吃」就是一種很多人用來紓解壓力的方法。

 

 

吃對食物可以幫您調整、改善壓力,但若吃錯食物,例如吃了很多甜點、甜甜圈、洋芋片、甚至喝酒,非但沒有紓解,反而加重壓力。因此食物的選擇很重要,哪些食物吃了之後,可以讓你精神鬆弛、心情舒緩、釋放壓力?建議可以選擇水分多、來自天然的全食物,如全穀類、多樣化的蔬菜、水果都是很好的選擇。

 

全穀類的食物,如全穀麵包、五榖雜糧粥等,含豐富維生素E,具抗氧化作用;而所含的碳水化合物,可促進血清素(serotonin)釋放,全穀類具低昇糖的特性,即緩慢釋放血糖,可緩解緊張及穩定情緒。水果中的香蕉,含豐富的色胺酸,可促進血清素的分泌,緩解緊張情緒。另外當人精神緊張,有壓力時,身體會大量消耗腎上腺素,使心跳加速,血流增加,此時也會消耗大量的維生素C,因此多吃含維生素C高的水果,如芭樂、奇異果、木瓜、柳橙等,可以幫助身體對壓力的恢復,其他含維生素C高的蔬菜,如芥蘭、紅椒、綠花菜等,也是不錯的選擇。牛奶含豐富鈣質及色胺酸,也具有舒緩壓力的作用,所以睡不好時,喝杯牛奶,可以幫你好入眠。

 

繁忙的生活裡,留下一些時間為自己準備健康舒壓的食物,讓自己好好的吃一頓飯,才是最好的抗壓方式,您不妨試試看!

 

 

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