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香料變保健品　薑黃素可抗氧化、防腫瘤

2016-03-16    作者：優活健康網   分類：疾病防治

近年來民眾越來越注重養生，而薑黃的風潮盛行，據媒體報導薑黃能夠預防失智、保健腸胃且抗氧化，因此引起許多人關注，但究竟薑黃跟我們平時喝的薑茶或者薑母鴨是否相同？讓營養師帶我們一起來認識薑黃，告訴我們薑黃該如何食用。

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