你來到了一個房間裡，一個嚴肅的心理學家告訴你他正在進行一個實驗，想要看看你的記憶力如何？於是，他給了你一個七位數的數字要求你記憶 (例如：7-5-6-8-9-1-3)。接著，你得沿著一個長長的走廊走到另外一個房間接受考試。但是在到達另一個房間之前，你會先看到一張桌子，桌子上有兩盤食物，一盤是櫻桃黑森林巧克力蛋糕，另一盤則是健康水果沙拉。這時如果要你選擇，你覺得你會選擇哪一種食物？

現在，或許你還摸不著頭腦

想像另外一種情境，你依然在房間當中，只是這次心理學家只要你記憶兩個數字(例如：3-7)，然後你得沿著長長的走廊，且遇上了同一張擺著兩盤不同食物的桌子，你可以在櫻桃黑森林巧克力蛋糕，和健康水果沙拉當中選擇一種。

現在，你猜猜看，哪一組的人比較可能屈服於誘惑選擇熱量高卻美味的蛋糕呢？

你可能會認為，一個人會選擇蛋糕還是水果沙拉，僅僅因為他本身的喜好，不會因為干擾事件的影響。但是結果卻令人驚訝。因為第一組記憶7個數字的人有六成的人選擇了好吃卻不健康的蛋糕。而記憶2個數字的第二組，只有四成的人選擇了蛋糕。

這個史丹佛大學的著名實驗的結論是：只要讓心理上常掛著事情，讓大腦分心，那麼人就更容易放棄堅持，屈服誘惑。甚至只要簡單到心理面記掛著七個數字，就可能會產生影響。

所以，如果你經常是煩躁的，心神不寧的，為了某些事情牽腸掛肚的，那麼你意識的清明和意志力就會顯著的下降。心理學家的實驗讓我們了解到，如果你經常有心事或面臨壓力，那麼你心裡常常就會告訴自己：「我管不了這麼多了，吃吧」，或者想也沒想就把美味卻不健康的垃圾食物吞下肚。因此，別責怪自己意志力太弱，而是你的壓力太大啦。此時，如果能經常性的練習放鬆冥想 (meditation)，來降低壓力、鍛鍊心智，你會發現自己更能管理自己的行為和情緒，減重的歷程也會更為簡單輕鬆的。

撰文：代謝型態王淳臨床心理師

王淳臨床心理師

台灣大學研究所臨床心理學組碩士

中華民國臨床心理師

中國大陸一級心理師

美國代謝型態認證諮詢師

代謝型態飲食全書譯者

代謝型態減重全書作者群之一

資料來源：代謝型態飲食俱樂部

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