春季養肝

 
「春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，被髮緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也，逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。」  

───《黃帝內經》

一年之計在於春！這句話可以完美地用來詮釋中醫對於人體保健的觀念。春天除了是萬物蓬勃發展季節外，更是人體養肝強身，為未來一年健康打好基礎的好時機。肝臟不僅有協助人體代謝、排毒的功能，更是負責調節全身氣機和血液流通的重要器官。若能把握這段黃金時間，改變自身的飲食、作息、運動習慣，將有助於增強免疫力，達到防病、強身的效果。

自然界四時的氣候變化，對人類的生活會產生諸多方面的影響，尤其是在健康方面，受氣候的影響更為顯著，一切的生物也都隨著四時氣候的變化而隨之調適與因應，這是一種自然規律，人們如果能夠順應這種規律，適時養生，就可以避免或減輕疾病的發生。春季三月從立春開始，天氣由寒冷漸漸轉暖和，大地回春，萬物開始萌生，春季對應於人體則為肝，肝屬木，生發之意也。

春季養肝三要點

一、作息規律

要達到養肝防病的目的，要擁有良好的生活習慣，維持日常作息的規律，特別是避免熬夜等傷肝行為的發生。不僅可使意識、靈感發生不息，更能讓肝臟有適度的休息、復原時間，以利維持生理機能的運作。人們在春季裡應該晚睡早起，建議晚上12點前入睡，7點前起床，保持充足的睡眠。在院子裡多散步，以發布〝生〞氣，舉止要和緩輕柔，並且使身心保持舒暢，以適應春生之氣。惱怒、殺奪、刑罰之念頭均是大禁忌。要做到心情舒暢，情緒愉快，可以在陽光普照、春風和煦的日子裡，遊山玩水，多參加戶外社群活動，與身心健康、正向思考的朋友交往，以保持自己良好的精神狀態，使肝氣舒暢條達，機體氣血流暢。如果違背了這個自然規律，易使肝氣損傷，到了夏天就容易罹患寒性的疾病，人體適應環境的能力也大大降低了。

人的情志活動與肝的疏泄功能有著密切關係。肝的疏泄功能失常，就會造成抑鬱多愁、急躁易怒等情緒變化。春季冰雪消融，萬物甦醒，陽氣升發，而人體內的陽氣亦順應自然，向外向上疏發。但如果調攝不當，升發太過，往往也會激發出性情急躁，易于發怒的情緒，而導致〝怒則氣上〞的病理表現，因為人在發怒的時候，氣血就塞滯在頭部，不能正常輸送到全身其他部位去發揮作用，而引起疾病。現代研究也發現，春季是腦中風、高血壓、胃潰瘍的高發季節，這與春天人的情緒容易波動不無關係。

二、飲食宜清淡，多吃新鮮蔬果及穀類等纖維質食物

春季天氣忽冷忽熱，溫差變化大，所以這一季節也多感冒、肺炎等呼吸道的疾病，一些小孩、老人和身體虛弱的人，應隨時保暖，平時也可煮些橘子皮、金桔、蘿蔔、梨子或荸薺當茶喝，這一些東西有理氣化痰，清熱潤肺的功效，對呼吸道有保護的作用。

由於春季陽氣升發，飲食上要清淡平和為宜，在冬季時食用較多的膏梁厚味，人體攝取的維生素往往不足，到了春季萬物滋長，新鮮的綠色蔬菜和水果多，應多補充，並且減少高脂肪食物的攝取，還有辛辣的調味品和烈酒也應盡量避免。春節期間飲食上會有較多的大魚大肉，年節後大家的體重普遍會增加一些，減重的原則不外控制飲食和適當的運動，飲食應避免攝取高脂肪，高膽固醇及高熱量的食物，多吃新鮮蔬果和榖類等多纖維質的食物。

三、提升免疫力，有氧運動是人體養肝的重要方法

除了透過飲食調理加強免疫力，來達到養肝防病的作用外，有氧運動也是有助人體養肝的重要方法。不但能促進新陳代謝、加快血液循環，更能使肝臟能得到更多的氧氣與養分，幫助肝臟維持日常的運作。也能有效刺激腦部的腦內啡分泌，使人產生幸福的感覺，對情緒有很好的調節作用。