【味覺の感動】麵包超值搭配組合─適合家庭&小資族群
* 健康吐司 (1入)
* 法式農夫麵包 1整個 (1入)
* 軟法(2入)
* 日本石臼小麥餐包( 2入)
* 橄欖佛卡夏(1入)
* 經由獨特的製造方法,産生大量的乳酸菌為腸内益菌的營養源,經 SGS 認證比一般製法的麵包多 6.2 倍
* 不需要像坊間麵包店一様添加大量砂糖、奶油等,也能製造出健康與美味共存的産品
* 商品出貨時間為下單後5-7個工作天(不含例假日)
【味覺の感動】軟法組合(20入)─適合家庭&小資族群
$1170
- 國際條碼:
- 結帳方式:信用卡 / 信用卡分期 / ATM轉帳 / 超商代碼 (部分商品無法適用所有結帳方式)
- 運費:$60 (消費滿$1000免運費)
- 虹映幣折抵:此商品可使用$59虹映幣折抵59元
1.生吐司 (1入)
(奶素)
※可手撕來品嘗,因質地過於柔軟,切片時形狀不佳,所以不協助切片喔,非常感謝~
※非常建議180°C回烤 2~3分鐘。
【主材料】小麥粉、馬達加斯加香草莢、起司乳酪、法國進口鮮奶油、牛奶、啤酒花酵母、蜂蜜
每一份量(整個):
【重量】225公克
【熱量】818大卡
【蛋白質】17.6公克
【脂肪】42.6公克
【飽和脂肪】29.1公克
【反式脂肪】1.3公克
【碳水化合物】90.8公克
【糖】9.0公克
【鈉】889毫克
2.健康吐司 (1入)
唯一不含蛋、乳、糖、油脂的吐司 (全素)
※用最簡單的食材、最高級的技術,是健康吐司所追求的精神。只用有機小麥粉、岩鹽,天然酵母不含任何蛋、乳、糖、油脂等製品,經過 18 小時 18 度發酵,搭配 2 種自家培養的天然酵母,但製造過程卻不簡單,自然散發葡萄液種酵母的水果香氣,啤酒花種酵母則使麵團適度膨脹,讓整體口感軟香Q彈,可以自豪的說全台灣僅本店如此製作。
※烘烤後食用表皮香脆,原味食用咬起來非常軟Q有彈性,二者口感完全不同。
【主材料】德國有機小麥粉、岩鹽、天然酵母
【尺寸】D9 x W11 x H13cm
每一份量(整個):
【重量】360公克
【熱量】726大卡
【蛋白質】24.9公克
【脂肪】3.1公克
【飽和脂肪】0.7公克
【反式脂肪】0公克
【碳水化合物】148.5公克
【糖】4公克
【鈉】1422毫克
3.法式農夫麵包 1整個(1入)
世界含水量最高的麵包-104% (全素)
※完全享受咀嚼小麥的原味和酵母的酸味!只使用最簡單的食材-麥粉、岩鹽、天然酵母,但需要最高級的技術來製作,高加水使麵團含水量高達104%。看過這一款麵包斷面的人,都會因為「烘烤時刻意留下的氣孔之大」,及其氣泡的閃閃發亮光澤而感到驚訝。麵包心濕潤而富彈性,愈咀嚼愈可以吃出小麥的原甜味與香氣,還有發酵時酵母菌留下來的酸味,散發出有如糙米般的香氣。
【主材料】石臼小麥粉、全麥粉
每一份量(整個):
【重量】920公克
【熱量】803大卡
【蛋白質】30.4公克
【脂肪】4.1公克
【飽和脂肪】0.9公克
【反式脂肪】0.0公克
【碳水化合物】167.7公克
【糖】0.0公克
【鈉】3721毫克
4.軟法(2入)
(奶素)
※軟法麵包是為了台灣人改良版的法棍,口感更軟Q 。自家養的酵母菌種及發酵奶油,讓您吃得到麵粉及奶油的天然香氣。長時間發酵的麵包含水量高,不容易老化。夾蔬菜、肉片或雞蛋當三明治或單獨沾湯、油醋或橄欖油都很合適。
【主材料】小麥粉湖鹽糖奶粉天然酵母種發酵奶油
每一份量(一個):
【重量】85公克
【熱量】230大卡
【蛋白質】7公克
【脂肪】4公克
【飽和脂肪】3公克
【反式脂肪】0公克
【碳水化合物】40公克
【糖】3公克
【鈉】382毫克
5.日本石臼小麥餐包(2入)
這一款餐包可以品嘗到小麥的單純風味(全素)。
【主材料】小麥粉、老麵、橄欖油、蜂蜜
每一份量(整個):
【重量】54公克
【熱量】128大卡
【蛋白質】0.4公克
【脂肪】0.1公克
【飽和脂肪】0.3公克
【反式脂肪】0.0公克
【碳水化合物】23.6公克
【糖】1.6公克
【鈉】206毫克
6.橄欖佛卡夏(1入)
義大利披薩的前身 (全素)
※此款佛卡夏選用義大利橄欖油配上鹹香黑橄欖粒,質地相當鬆軟,屬於老少咸宜的口感。
【主材料】小麥粉、黑橄欖、橄欖油
每一份量(整個):
【重量】165公克
【熱量】347大卡
【蛋白質】10.4公克
【脂肪】6.0公克
【飽和脂肪】0.7公克
【反式脂肪】0.0公克
【碳水化合物】62.1公克
【糖】2.4公克
【鈉】870毫克
[保存方法]
1. 麵包從購買當日算起,請常溫密封保存,三日內皆可食用。
2. 因台灣氣候較為潮濕,食用前若能以烤箱回烤會更加美味。
3. 本店採用低溫長時間發酵方法製作含有大量乳酸菌、酢酸等腸内益菌的食品,比一般麵包老化慢,同樣條件下保存時間亦比較長久。
4. 以美味的觀點,建議第二天無法吃完時,可以切成毎次食用的分量,用保鮮膜包起来,放在冷凍袋裡冷凍保存。(冷凍請勿超過二週)
5. 請注意!請勿放至冷藏,因容易導致麵包中的水分流失、澱粉老化,影響口感。
[回烤方法]
1. 室溫解凍:將所需食用的份量,放置室溫自然回溫解凍,解凍時間依麵包大小而異,普通的麵包約 30 分鐘。若沒完全解凍就回烤,有可能表面已熱,中間還是冰凍的現象。
如果早上時間繁忙,可以前一天晩上把麵包從冷凍拿到冷藏解凍,風味會如常溫解凍一般。
2. 烤箱:180 度預熱 5 分鐘,麵包表皮稍微噴水,放入烤箱 180 度烤 3~5 分鐘,時間可依麵包種類、大小及自己的喜好調整。
3. 電鍋:麵包表皮稍微噴水,電鍋不需加水,直接按下開關,乾蒸約 3~5 分鐘即可,時間可依麵包種類、大小及自己的喜好調整。
※ 為了維護品質
全台灣急速冷凍配送、回烤後保證和當日店面購買一樣。
※ 為什麼本店的急速冷凍麵包也會像當天出爐的那麼好吃?
1. 採用高加水、自家培養天然酵母,低溫長時間發酵的製作方法,比坊間製作的麵包老化的慢。
2. 本店麵包在烘烤時盡量採用大尺寸,烤好後再切塊販賣,理由是大麵包在烘烤時水份消失較小麵包少很多。
3. 本店採用德國製的烤箱,熱傳導好,有石窯般的效果。
4. 本店採用意大利進口 TECNOMAC 急速冷凍機,麵包出爐放涼後,當天即放入急速冷凍。
※ 急速冷凍的好處
1. 麵包劣化主要原因是,冷凍時 2 度到 6 度經過時間太長,水的結晶變很大,解凍時細胞組織會被破壞。
2. 急速冷凍則是以最短的時間通過這溫度帶,所以水結晶非常的小,不會破壞細胞以及營養成分。
※ 急速冷凍麵包吃法
1. 急速冷凍麵包回烤後,有和當天出爐差不多的效果。
2. 建議直接放進烤箱回烤或電鍋蒸,依喜好可以噴一些水(請參考回烤方法)
3. 如果有需要切時,可以自然解凍後,切片再回烤。
4. 含大量果乾、堅果等的麵包,自然解凍後即可食用。
[保存方法]
1. 麵包從購買當日算起,請常溫密封保存,三日內皆可食用。
2. 因台灣氣候較為潮濕,食用前若能以烤箱回烤會更加美味。
3. 本店採用低溫長時間發酵方法製作含有大量乳酸菌、酢酸等腸内益菌的食品,比一般麵包老化慢,同樣條件下保存時間亦比較長久。
4. 以美味的觀點,建議第二天無法吃完時,可以切成毎次食用的分量,用保鮮膜包起来,放在冷凍袋裡冷凍保存。(冷凍請勿超過二週)
5. 請注意!請勿放至冷藏,因容易導致麵包中的水分流失、澱粉老化,影響口感。
[回烤方法]
1. 室溫解凍:
將所需食用的份量,放置室溫自然回溫解凍,解凍時間依麵包大小而異,普通的麵包約 30 分鐘。若沒完全解凍就回烤,有可能表面已熱,中間還是冰凍的現象。
如果早上時間繁忙,可以前一天晩上把麵包從冷凍拿到冷藏解凍,風味會如常溫解凍一般。
2. 烤箱:
180 度預熱 5 分鐘,麵包表皮稍微噴水,放入烤箱 180 度烤 3~5 分鐘,時間可依麵包種類、大小及自己的喜好調整。
3. 電鍋:
麵包表皮稍微噴水,電鍋不需加水,直接按下開關,乾蒸約 3~5 分鐘即可,時間可依麵包種類、大小及自己的喜好調整。
商品物流說明
-
依據消費者保護法的規定,您享有商品貨到日起7天猶豫期解約退貨之權益。但提醒您,猶豫期並非試用期,除為檢查商品所必要外,您所退回的商品必須保持您收到商品時的原始狀態(包含主商品、配件、內外包裝、隨機文件、贈品…等),若有下列情形,將影響退貨權益,下列所稱商品包含主商品、配件、內外包裝、隨機文件、贈品…等:
- 逾越必要檢查或其他可歸責於您之事由,致商品有毀損、滅失或變更者。
- 非為檢查商品所必要之情形下,您將商品包裝毀損、封條移除、吊牌拆除、貼膠移除或標籤拆除(含外盒條碼撕除或商品保固貼紙毀損)等情形。
- 所退回商品不齊全。
- 其他於本網站商品銷售網頁上有特別載明者。
-
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第2條,商品或服務有下列情形之一,將排除貨到7天猶豫期內解約退貨之權益:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品。
- 依消費者要求所為之客製化給付。
- 報紙、期刊或雜誌。
- 已拆封之食品。
- 您退回之商品經合作廠商收回並完成檢測無誤後,本公司將約於8-10個工作天(不含假日)完成退款作業。
- 本公司依「會員使用條款」管理本網站之客戶資料,並依「隱私權政策」處理及利用您註冊或使用本網站所提供之個人資料;除本約定條款外,您亦應加以遵守本網站之各項公告及各商品之交易相關限制規定。
- 本網站保留隨時修改本約定條款之權利,修改後之約定條款將固定公佈於本網站會員中心內,不另行個別通知;如您繼續於本網站進行訂購或其他行為,即視為您已瞭解、並同意遵守修改後之約定條款。
- 您在本網站所進行之訂購、交易或相關消費行為,以及本約定條款,都以中華民國法令為準據法。
- 本契約條款如有疑義時,將為有利於客戶之解釋。