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時機與方法

2015-03-18 17:44:13

提升運動成績的飲食

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參加運動比賽時,總希望自己身體能夠處在最佳狀態來完成比賽、甚至得名,想要獲得名次平常的練習絕對不可少!除了練習之外,營養的攝取也很重要。

通常運動比賽多在早上進行,早餐的時間與份量對體能狀態維持就很重要,尤其是要參加長時間(超過1小時)運動的人。有些人不習慣肚子裡有食物去運動,但對參加早上比賽的選手我們還是建議要吃早餐,經過一晚的睡眠,身體裡的肝糖早已消耗殆盡,所以一定要補充適量的醣類食物,讓身體有足夠的能量。可以把早餐時間安排在比賽前1-1.5小時,選擇份量不大、又容易消化吸收的醣類食物,搭配適量的運動飲料(250-500cc),讓細胞獲得足夠葡萄糖與水份,使身體處在一個蓄勢待發的狀態。

要提供身體足夠的葡萄糖,早餐應以醣類食物為主,如吐司2片、白飯1碗、燕麥粥1碗或中型饅頭1個等;蛋白質食物不需多,茶葉蛋一個就已經足夠了。比賽結束後,則依運動強度及時間,再給予身體適量醣類補充,如每半小時至1小時補充1-2份含醣類的食物及水份。有什麼食物差不多是一份醣類呢?舉例來說:香蕉半根、果汁150cc或吐司半片等,都是方便食用的醣類食物。

不讓自己處在體能耗竭的狀況,比賽成績自然提升。但每個人對食物的接受度各有不同,在練習時可先測試身體對早餐的接受性,調整出最適的餐點,更能提升您的運動表現。

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